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いちご狩りに来てみたけれど、「どれがおいしいのかわからない」「どれを採ったらいいの？」ということも、おいしいいちごの選び方を知っていれば、よりおいしいいちごに巡り合えるかも？赤くてかわいい果実をつけるいちごは、小さな子どもから大人まで、みんなに愛されるフルーツのひとつです。実は植物分類学的には「野菜」に分類されるのですが、デザートとして利用される場面が多いことから「果実的野菜」として、広く普及しています。真っ赤で見るからにおいしそうないちごを頬張ってみたら、意外や意外、酸っぱくて甘みも全然なく、見掛け倒しでおいしくなかった……なんてことありませんか？真っ赤なのに酸味の強い品種や、色は濃くないのにとても甘いいちごなど、品種によって大分違います。
