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形は、左右対象で変形していないものがオススメです。 果面は、まんべんなく種がつき、全体に張りがあり、傷やつぶれのないものがオススメです。収穫後の常温での実験によると、出荷時より4日後には糖度が30%下がるようです。熟した「いちご」を、「いちご狩り」で堪能しましよう!お天気が非常によく、気温が高い日は、いちご自体お日様で熱くなっていますので葉っぱの陰に隠れているいちごを探してください。曇天の日は、できるだけお日様に当たっているいちごをお選びください。赤い色が均一で光沢のあるものを選びます。いちごの種類によっては色づき方がバラバラなので、色の濃さは判断基準にしない方がよいです。