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淡雪（あわゆき）は鹿児島県志布志市の山下氏によって育成された白いちごの品種で、「さがほのか」の変異株とされています。２０１１（平成２３）年に品種登録の申請が出され、２０１３（平成２５）年１２月に登録されたばかりの新品種となっています。あまみつは２０１１年頃から市場でみかけるようになった新しいイチゴで、栽培が難しく収量も少ないことなどから生産者が限られることから希少性が高く、また、味のよさなどから高級イチゴとして百貨店などに並んでいます。さがほのかは１９９１（平成３）年に佐賀県農業試験研究センターにおいて、「大錦」に「とよのか」を交配し、生まれた実生の中から選抜・育成された品種で、１９９７（平成９）年に出願、２００１（平成１３）年に品種登録されました。佐賀県はイチゴの産地としても知られさがほのか：いちごており、これまで「とよのか」を中心に栽培されてきましたが、今ではどんどんこの品種に切り替わってきているそうです。
