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あすかルビーは１９９２（平成４）年に奈良県農業試験場において「アスカウェイブ」に「女峰」を交配し、生まれた約３０００の実生から選抜育成されたえりすぐりの品種で、１９９６（平成８）年出願、２０００（平成１２）年に品種登録されました。いちごは収穫されてから追熟しませんので、それ以上赤くなることも甘くなることもありません。品種によって違いますが、ヘタまでの部分が長く伸びているいちごは甘いサインです。よくチェックしましょう。また、ヘタがしおれているものは収穫してから時間がたっている証拠ですので、ヘタの緑が濃くて元気に張って反り返っているものを選びます。かおり野は三重県農業研究所が１９９０（平成２）年から交配をはじめ約２０年かけて開発したいちごで、２００８（平成２０）年に品種登録の出願が出され、２０１０（平成２２）年５月に登録されました。
